KEREL BEER

KEREL BEER

Version FR

Er broeit iets bijzonders in het Waasland. Waar sinds 1867 verschillende generaties brouwers huisden en het streekbier KEREL werd geboren, staat nu een volledig vernieuwde brouwerij.

VBDCK dankt haar naam aan de afkorting voor Verbeeck Back - De Cock. De familie De Cock kocht de brouwerij in 2015 namelijk van de familie Verbeeck-Back. In 1908 brouwde Jules Verbeeck er de oorspronkelijke versie van Kerel. Iedereen dacht dat het bier verloren was gegaan toen de brouwerij in 1966 haar deuren sloot. Het VBDCK-brouwteam vond onder het puin in de kelder echter nog één flesje. Het bier werd door een aantal Belgische brouwexperten geanalyseerd om het gist-DNA te achterhalen en op vandaag brouwt de familie De Cock opnieuw verschillende Kerelbieren. Het gamma bestaat onder andere uit een stout, saison en IPA. De bewoners van Tielrode krijgen van de brouwerij trouwens een speciaal Kerelpaspoort waarmee ze levenslang 35% korting op het bier krijgen. Met deze stunt hoopt de brouwerij de band met de inwoners nauw aan te halen.VBDCK is echter veel meer dan een brouwerij. Je kan er ook vanaf december 2017 overnachten en aan de B&B is ook een wellness verbonden waar je ondergedompeld wordt in een ‘hop floating’ bad. In de tuin legde de familie een boomgaard aan met geënte kriekelaars, afstammelingen van de enige overgebleven eeuwenoude kriekelaar. Op die manier hopen ze terug de echte Schaarbeekse krieken te kweken en te gebruiken in de brouwerij.

vbdck.be

 

RELATED