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WHY ARNOLD?

Même si mon nom de baptême vous fait penser à un célèbre acteur baraqué, il a surtout été choisi en référence au Saint patron des brasseurs, Arnould ou Arnold. Depuis 1040 en effet, mon ancêtre Arnoldus veille sur le monde de la bière. Avant les travaux de grands scientifiques comme Louis Pasteur, on lui adressait une petite prière pour s’assurer d’un brassage réussi.

Je prends aujourd’hui sa succession et vous emmène à la découverte du monde brassicole. Un voyage lors duquel je vous dévoilerai les secrets des brasseurs et des patrons de café. Fin gastronome, je vous donnerai avec plaisir quelques conseils et vous indiquerai les lieux qu’il faut visiter. Alors, on boit une bonne bière ensemble, au comptoir ?

A bientôt sur le chemin de la découverte !

Santé !

Arnold