0
0
 

WHO'S SOFIE VANRAFELGHEM?

Sofie Vanrafelghem traint als Master Beer Sommelier horeca van Dubai tot New York. Ze werkt als bierconsultant voor restaurants, brouwerijen en hotels. Daarnaast schrijft ze over haar passie in verschillende media en werd ze door Toerisme Vlaanderen in 2016 verkozen tot Culinaire Ambassadeur van Vlaanderen.

Zo is ze biercoach van Het Laatste Nieuws met een vaste bierpagina, heeft ze haar biercolumn in VENUEZ-magazine en is ze de auteur van de bierboeken Tournée Générale 3 en Bier, vrouwen weten waarom.

Haar laatste boek Op Café in Vlaanderen verscheen in 2016. Verder is Sofie ook jurylid op de gerenommeerde biercompetities World Beer Cup en Mondial de la Bière. Samen met haar team Sofie’s World zet ze bier wereldwijd op de kaart.

Sof_sel_Arnold_015.jpg